Удобство , точно так же как смартфон или просто сотик, который не чуть не хуже, ТАК ЖЕ  звонит И есть будильник, калькулятор, календарь - но почему то многие переплачивают и берут смарт.
Точно так же и БК: на ходу глядеть информацию, графики иногда или просто получать напоминания, например Гололёд. Автоматически включать вентилятор  двигателя при заданной температуре ( меньше штатных +102С).
Либо видеть скорость, откалиброванную по GPS в цифрах, что удобно при проезде постов ДПС.
Как пример - графики:


Или переключение при интенсивном разгоне на 5800 об мин (вообще любые заданные обороты)  по сигналу БК

Предупреждения всякие: перегрев (заданная Темп), Uакб, разгон до 100 (и т.п.), часы, календарь на экране всегда, расход литр в час визуально, или в процентах относительно первой заправки - (оценка качества топлива после заправки).
Журнал заправок, поездок напоминания о ТО, ОСАГО, замене масла и т.п. и т.п. вплоть до будильника в авто

Тот же журнал заправка выгруженный на ПК. Точно так же его можно глядеть на экране и стараться ехать более экономично. Аналогично журнал поездок и данные по текущей поездки.

Всё это даже на экране БК было глядеть не привычно (убирать взгляд с обзора дороги), а на экране смартфона на ходу вообще будет не удобно. Любые отклонения работы мотора (без выпадания ошиьбки) сразу видны
Как варианты

Или просто как эффективно сегодня стартанул со светофора - аналогично как эффективно тормозил.

Либо контроль % открытия дросселя на ходу

В итоге несколько км можно проехать с очень низким расходом - тащась как черепаха: